Ordonnance porovisionnelle de Julien Louis Bidé, chevalier, seigneur de la Grandville, intendant de Flandre, portant que les boucheries de s. Pierre seront visitées par deux égards jurés de la ville, avec l'assistance du Sr Bouvin, boucher et égard particulier desdites boucheries, lequel sera tenu de les accompagner toutes les fois et quand il en sera requis; et que les procès-verbaux de contravention signés d'eux trois seront remis entre les mains du bailli de Phalempin, pour en poursuivre les condamnations et amendes pardevant les échevins, le tout jusqu'à ce qu'il en soit autrement ordonné.

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